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ビーフガンボ/Beef Gumbo

アメリカ・ルイジアナ州を起源とするシチューです!ビーフガンボ!お試しあれ!
材料: 牛切り落とし、オクラ、玉ねぎ、ピーマン、セロリ茎、★ホールトマト、★ケチャップ、★ブ ...

鱈のケイジャン・チーズフライ!

アメリカ南部のケイジャンスパイスで簡単「鱈のフライ」!
材料: ムニエル用の鱈、★ケイジャンスパイス、★片栗粉、油

ケイジャン・ささみフライ【簡単】

ケイジャンシーズニングでお手軽料理!
材料: ささみ、ケイジャンシーズニング、片栗粉、A:ケチャップ、A:とんかつソース、A:シロ ...

ケイジャンライス【簡単】

アメリカ南部料理のケイジャンライス/Cajun Riceをシンプルに作ってみました。
材料: 米、鶏もも、Aセロリの茎、Aピーマン、Aパプリカ、Bケイジャンスパイス、B塩、C水、 ...

ダーティーライス/Dirty rice

ケイジャン料理の代表格!ダーティーライスをご堪能あれ!
材料: 米、鶏レバー、砂肝、豚ミンチ、玉ねぎ、パプリカ、★鶏ガラスープ、☆ウスターソース、☆ ...