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里いもといかの煮物

いかの旨みがしみた、昔ながらの煮物です。里いものねっとりとした旨みがおいしい一品です ...
材料: 里いも、するめいか、絹さや(お好みで)、A砂糖、Aしょうゆ、A酒、A水

かぼちゃとベーコンのキッシュ

厚みのあるリッチなキッシュです。
材料: パイ生地、ブロックベーコン、玉ねぎ、かぼちゃ、卵、A生クリーム、A牛乳、A塩(できれ ...

鮭のディルクリームソース

ごちそう感のある鮭レシピ。ワインが合う一品です。
材料: 生鮭、塩こしょう、玉ねぎ(薄切り)、マッシュルーム(スライス)、Aサワークリーム、A ...

本格麻婆豆腐

花椒と五香粉のスパイシーな辛味が食欲をそそる、我が家自慢の一皿。辛味が苦手な方は鷹の ...
材料: 豚ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ、にら、しょうが、にんにく、ごま油、豆板醤、豆豉、赤とう ...

野菜たっぷり♡おもてなし料理♡ポッサム♡

おもてなし料理はついつい野菜不足に…という時によく作ります!茹でてお皿に盛るだけだか ...
材料: 豚肉(ロース肉でももも肉でも)、ネギ(青い部分)、生姜、酒、塩、キムチ、白髪ねぎ、シ ...

なすの中華風ナムル

電子レンジでできるなすのマリネです。ごま油の香りとお酢の酸味が食欲をそそります。そう ...
材料: なす、Aしょうゆ、A酢、Aごま油、A砂糖、Aにんにく、Aしょうが、A赤とうがらし(細 ...

豚肉となすの旨辛麻婆風

夏バテの時に食べたい元気が出る一品。豚肉はビタミンB1が、にらやにんにくはビタミンB ...
材料: なす、ニラ、豚こま肉、ごま油、Aにんにく(すりおろし)、Aみそ、Aしょうゆ、A酒、A ...

牛乳プリン

作業時間は5分以内、材料3つでできるお手軽牛乳プリン。ゼラチンは少なめなので、極限ま ...
材料: 牛乳、砂糖、ゼラチン、水

豚肩ロースとれんこんの韓国風煮込み

オイスターソースや豆板醤のコクがおいしい一品。ご飯がすすむ味です。好きな野菜でアレン ...
材料: 長ねぎ、れんこん、豚肩ロース肉、にんにく、Aしょうゆ、A酒、A砂糖、Aオイスターソー ...

きんぴらごぼう

ピリ辛にすることで、調味料が少なくてもパンチのある味に。おつまみにもぴったりです!豚 ...
材料: ごぼう、にんじん、ごま油、鷹の爪、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、白ごま
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