やもめになって毎日料理してたらだんだん楽しくなりました。

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白菜の塩昆布煮

薄揚げと塩昆布で旨みたっぷりの白菜煮です。
材料: 白菜、白出汁、薄揚げ、塩昆布、水

大根の明太マヨサラダ

粉チーズが隠し味の明太子マヨネーズの大根サラダです。
材料: 大根、マヨネーズ、粉チーズ、明太子(切り落とし)

牛乳とバターで白菜ベーコン炒め

白菜は牛乳、バターと相性抜群なのでベーコン足すだけでメインディッシュに。
材料: ベーコンブロック、玉葱、バター、小麦粉、牛乳、白菜

白菜のサバ缶煮

鯖の旨みと黒胡椒のスパイシー感で白菜がもりもり食べれます。
材料: 薄揚げ、白菜、粉昆布出汁、サバ水煮缶、黒胡椒、醤油

鴨、白菜、なめこのバター醤油炒め

冷凍鴨ロースの色が映える白菜となめこのバター醤油炒めに黒胡椒がスパイシーで美味しいで ...
材料: れいとう鴨ロース、白菜、バター、醤油、黒胡椒

蕪の鶏ミンチたっぷり出汁煮

蕪を鶏ミンチと白出汁で柔らかく煮込みました。寒い冬に温かい1品を。
材料: 蕪、水、白出汁、鶏ミンチ、生姜チューブ、塩

鯛のあらの出汁茶漬け

鯛の皮を炙って旨みたっぷりの出汁茶漬けです。骨を頑張って取ったかいがあります。
材料: 鯛あら、角切り昆布、白出汁、砂糖、ご飯、刻み葱、水

シイラかつのフィッシュバーガー

シイラのフィッシュフライを作ったので前から作りたかったフィッシュフライサンドを作りま ...
材料: 卵、胡瓜の糠漬け、マヨネーズ、バター、レタス、スライスチーズ、シイラのフィッシュフラ ...

オイルサーディンのフレッシュサラダ

オイルサーディンとレッドグローブの味わいがバランスいいフレッシュサラダです。キャベツ ...
材料: キャベツ、紫玉葱、カニカマ、オイルサーディン、オリーブオイル、ワインビネガー、クレイ ...

美酢でとろっとミルクセーキ

美酢を入れて味わいととろみを簡単に、手早く美味しいミルクセーキです。
材料: バナナ、牛乳、美酢(パイン味)、蜂蜜、氷
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