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皮ごと塩煮大根-豚の餡掛けと共に-
冬にぴったりの大根レシピです。食べ応えもあり、子供にも食べやすい一品です。
材料：
聖護院大根(無ければ他の大根でも)、水、塩、塩麹、豚こま、☆酒、☆塩麹、しめじ、大根
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高野豆腐入り！ヘルシートマトパスタ
たっぷりの野菜を使ったトマトパスタ。お肉ではなく高野豆腐を使うことでヘルシーに仕上げ
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材料：
にんにく、トマト、ダイストマト缶、たまねぎ、ズッキーニ(中)、パプリカ(黄)、ナス、
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野菜たっぷり～塩豚のラタトゥイユがけ～
夏野菜をふんだんに使った食卓のメインになる一品です。ここでは塩豚にラタトゥイユをかけ
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材料：
ナス、ピーマン、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ(黄)、トマト、ダイストマト缶、にんにく
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