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私好みのパイナップルケーキ・鳳梨酥

大好きな台湾の鳳梨酥。美味しい烏龍茶に合わせていただきます。自分で作ってパイナップル ...
材料: 薄力粉、ココナッツパウダー、砂糖、無塩バター(1センチ角に切る)、卵、牛乳、パイナッ ...

ちゃんとのび〜るチーズハットグ

出来立て熱々をいただくとチーズが伸びて最高に美味しいです。
材料: ホットケーキミックス、水、ウインナー、裂けるチーズ、細めのパン粉、揚げ油、竹串

緑豆糕(古代からの端午の節句の菓子)

中国や台湾のお土産でいただく緑豆糕が大好きで、とうとう自分で作りました。思ったより簡 ...
材料: 緑豆(ムングダール)、エバミルク、砂糖、バター