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ハチャプリ〜HBでグルジアのチーズパン
生地がサクサクで中身はとろ〜りチーズのパン。HBでで生地作りを楽しちゃいました
材料：
粉(中力粉。薄力粉と強力粉を同量合わせてもいい)、プレーンヨーグルト、ベーキングパウ
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クナーファ〜千夜一夜物語に登場するお菓子
チーズ・クナーファは千夜一夜物語にも登場する有名なアラブ菓子で、訳語は「蜂蜜入りの乱
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材料：
クナーファ、バター、マスカルポーネ、モッツァレラ、砂糖、水、レモン汁、ローズエッセン
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ヤマブシダケで作るアンチエイジングスープ
ヤマブシダケは中華圏では猴頭菇、猴頭菇養胃湯が有名です。アンチエイジング、免疫力アッ
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材料：
ヤマブシダケ(猴頭菇)、ナツメ(紅棗)、枸杞の実、ハトムギ、豚(赤身がいいようです)
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スパイス香るストレートチャイ
スパイスを紅茶に入れると、飲んだ後も身体がポカポカに。お手軽に本格チャイ風のストレー
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材料：
ティーパック、スパイス・コリアンダー、スパイス・ブラックペッパー、スパイス・カルダモ
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炊飯器おかゆモードで本格鶏粥
お手軽な栄養たっぷりの鶏粥は、冷房で冷えた体を温め、疲れた胃を癒し、元気にしてくれま
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材料：
残りご飯、鶏肉(鶏もも肉がおすすめ)、水、塩、砂糖、生姜パウダー、酒、ネギや香菜、胡
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手作りチーズでトルコのズッキーニお焼き
トルコのズッキーニのお焼きを手作りカッテージチーズチーズで。柔らかく風味よく、お財布
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材料：
ズッキーニ、玉ねぎ、カッテージチーズ、塩、溶き卵、ディル(ハーブ)、小麦粉、油
