料理初心者です。美味しくでき高評だったものを載せていきます。よろしくお願いします ...

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絶品☆とろとろの牛スジカレー☆

牛スジ肉、ナス、玉ねぎが溶けてとろとろの旨味たっぷりのカレー。お肉はビーフ、ポーク、 ...
材料: 牛スジ肉(またはカレー用牛肉)、人参、ナス、にんにく、玉ねぎ、すりりんご、塩胡椒、バ ...

カシューナッツチキンカレー☆

カシューナッツのペーストがバターのようなこくがでます。スパイスと生姜がカレー好きには ...
材料: ☆鶏もも肉、☆プレーンヨーグルト、☆ケチャップ、☆塩胡椒、☆ターメリック(またはカレ ...

ソースに一工夫☆エビマヨ

さくっと揚げたエビにさっぱりめのマヨネーズソースが◎好みの野菜を追加しても美味しいで ...
材料: 海老、●にんにく、●めんつゆ、片栗粉、茄子、ブロッコリー、天ぷら粉+水、☆マヨネーズ ...

本格スパイスキーマカレー

スパイスから作るキーマカレー。ヨーグルトの酸味もちょうど良く、好みのスパイスや野菜を ...
材料: ひき肉、☆玉ねぎ、☆人参、☆にんにく、☆しょうが、トマト、水、ヨーグルト、塩胡椒、● ...

チキンのトマト煮☆カチャトーラ

パスタソースにも使える簡単メニューです。
材料: 鶏もも肉、トマト缶、しめじ、白ワイン、にんにく、ローズマリー、パセリ、塩胡椒、オリー ...

ブリのグリーンカレー

甘辛いカレーと魚が◎味噌を入れることでよりコクがでます☆
材料: グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、水、ぶり(お好みの魚)、玉ねぎ、なす、ズッ ...

牛すじのビーフストロガノフ☆

トロトロの牛すじ肉とサワークリームが◎トマトを多くしても美味しいです。(ビーフシチュ ...
材料: 牛すじ肉、玉ねぎ、にんにく、マッシュルーム、サワークリーム ID:4989438、 ...

ビーフストロガノフでパングラタン

ビーフストロガノフを作った翌日レシピ。パンに染みて美味しいです。
材料: ビーフストロガノフ ID:4989648、バゲット(食パンでもOK、チーズ(スライス ...

タコスミート☆メキシカンのトッピングに

タコライス、ナチョス 、サラダにぴったりのメキシカンミートソースです☆
材料: ひき肉(牛、豚、合挽きどれでも)、玉ねぎ、きのこ(無くてもOK)、トマト、tacos ...

煮卵入りぶり大根

味が染みた大根、卵と柔らかいブリ。
材料: 大根、ぶり切り身、酒、砂糖、みりん、醤油、ゆで卵、だし昆布