含蜜糖とは、黒砂糖やきび糖などに代表される茶色い砂糖です。さとうきびに含まれるミ ...

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赤かぶの酢漬け
てんさいのお砂糖で簡単赤かぶの酢漬け。箸休めにぴったりです。
材料: 赤かぶ、酢、てんさいのお砂糖、塩
夏野菜の甘辛味噌炒め
甘辛味噌ダレの後引く美味しさ。夏野菜の大量消費に是非!今回はナスといんげんですが、ズ ...
材料: ひき肉(合挽き)、ナス、いんげん、味噌、赤糖、醤油、ごま油
ひじきごはん
赤糖で作るひじきご飯。甘めの味付けがお弁当やおにぎりにぴったり。
材料: 炊きたてのご飯、ひじき、人参、油揚げ、鶏肉、しいたけ、赤糖、醤油、水
セロリときのこの炒め物
赤糖で作ったきのこの常備菜を使った炒め物。セロリのシャキシャキ感がごはんにもお酒にも ...
材料: セロリ、きのこの常備菜、サラダ油(炒め用)、あらびき胡椒
筑前煮
素焚糖と塩こうじを使った旨みたっぷりの筑前煮。鶏肉もしっとり柔らかく仕上がります。
材料: 鶏もも肉、塩麴、干し椎茸、こんにゃく、れんこん、ごぼう、人参、絹さや、ごま油、しいた ...
卵焼き
お弁当の定番、卵焼きも素焚糖の力でふっくら柔らかく仕上がります。
材料: 卵、素焚糖
里芋の煮ころがし
素焚糖(すだきとう)のやわらかい甘さでいつもの里芋の煮ころがしがワンランクアップ!
材料: 里芋、塩、だし汁、素焚糖、みりん、醤油
万能豆腐ディップ
素焚糖で作る万能豆腐ディップ。野菜スティックはもちろん、蒸し鶏や麺類との相性も抜群。
材料: 絹ごし豆腐、素焚糖、すりごま、醤油、塩、白ネギ(みじん切り)、おろししょうが、ごま油