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家庭料理を中心にお菓子作りも(^^)料理教室を主宰していた経験から、忙しくても簡
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家庭料理を中心にお菓子作りも(^^)料理教室を主宰していた経験から、忙しくても簡単に美味しいものを作れるようにアレンジしたメニューを提案していきたいと思います。家族や友人、生徒さんたちの美味しい笑顔を見るのがとても幸せな主婦&料理研究家です♡
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改定版♡我が家のミートソース
昔ながらの洋食屋さんのミートソースの味です。
材料: 玉ねぎ、人参、ニンニク、オリーブオイル、ひき肉、デミグラスソース缶、トマト缶、トマト
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ツナとコーンの簡単和え♪
ツナ缶と野菜をハーブソルトで和えるだけの簡単レシピです。ちょっとオシャレにトリュフソ
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材料: きゅうり、人参、もやし、コーン缶、ツナ缶、ハーブソルト、レモン汁
簡単☆赤シソジュース
サッパリ美味しいシソジュース(^^)お好みでリンゴ酢などをプラスしたり、炭酸て割って
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材料: 赤シソの葉、砂糖(三温糖、グラニュー糖)、レモン汁、水
グリルパンで♪チーズタッカルビ
辛い甘いクセになる韓国メニュー♡野菜とお肉をたっぷりチーズにからめてめしあがれ(^^
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材料: 鶏モモ肉、玉ねぎ、人参、キャベツ、もやし、ピーマン、*コチュジャン、*おろしニンニク
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ポークピカタ♪
簡単に出来て、見た目も豪華な洋食屋さん定番メニューです♡
材料: 豚肉(とんかつ、ソテー用)、卵、小麦粉、粉チーズ、ハーブソルト、パセリ、バター、サラ
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カツオ香る粉ふきいも
かつお節の香りと、バターの香りがおつまみにもお弁当のおかずにもなるメニューです♡
材料: じゃがいも、バター、塩、かつお節
だし香る♪グリーンピースご飯
お出汁の香りとグリーンピースの甘さが引き立つ季節の一品です♡
材料: お米、グリーンピース、出汁(グリーンピースをゆでる分)、昆布、白だし、酒、塩
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