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豚バラ肉でスブラキ(串焼)ギリシャ料理
ギリシャのスブラキを、豚バラ肉のスライス巻き巻きスタイルで。
σουβλάκι
材料：
豚バラ肉スライス、◆オリーブ油、◆にんにくチューブ、◆塩、◆ブラックペッパー、◆オレ
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ギリシャのホリアティキサラタ♪田舎サラダ
χωριάτικη σαλάτα
山羊のフェタチーズが使われるホリアティキサラタです
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材料：
ゴーダチーズ、キャベツ、葉セロリ、人参、パプリカ、白ワインビネガー、ブラックペッパー
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フライパン♪アサリとエビのピラフ♪生米で
フライパンで生米から作るアルデンテのシーフードピラフです。
フライパンひとつで出来ま
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材料：
アサリ、むきエビ、イカ、お米、タマネギ、パプリカ（赤と黄）、バター、にんにく、オリー
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かんたん♪絶対ふくれるミニサイズピタパン
ミニサイズにすることで膨らみやすく。
お子様の口にも合うスモールサイズ・ピタの焼き方
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材料：
強力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、食塩、水、強力粉or薄力粉、合挽きミンチ、
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ギリシャ風タラモグラタン(2層式）
ポテトとタラコのタラモサラダの上に、マカロニグラタン（タラコ入り）が乗った２階建てグ
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材料：
メークイン（男爵も可）、たらこ(ポテト部分とベシャメル部分に使用）、バター、塩、黒こ
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超かんたん♪ギリシャ料理タラモサラダ
電子レンジで超かんたんタラモサラダ♪
タラコとじゃがいもだけでも出来ます。
材料：
たらこ、メークイン（男爵でもよい）、塩、バター、黒こしょう、ガーリックパウダー、ナツ
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