野菜ソムリエ、調理師免許あり

アーカイブ

1/1 ページ

簡単♡鶏のから揚げの甘酢漬け

いつもの鶏から揚げをポン酢や市販品を使って、手抜きを駆使した甘酢に漬けたら、うまーい ...
材料: 鶏もも肉、塩・コショウ、おろし生姜・にんにく(チューブでもOKです)、小麦粉、たまご ...

揚げ茄子とトマトの葱とごま油香る甘酢だれ

揚げた茄子とトマトに葱とごま油の香味たっぷりの甘酢たれをかけていただきます。食欲のな ...
材料: 茄子、トマト、ねぎ(白い部分)、A めんつゆ(2倍濃縮)、A 酢(私はリンゴ酢を使い ...

カレー風味の鶏唐揚げ

カレー味の唐揚げおいしいですよ。新潟県民には定番かも!?
材料: 鶏もも肉、A にんにく(すりおろし)、A 醤油・生姜チューブ、A クミンとターメリッ ...

夏野菜の丸ごと揚げ(新じゃがズッキーニ)

新じゃがの小さめなのを使って丸ごと揚げてみました!ズッキーニは輪切りで揚げました!甘 ...
材料: じゃがいも(小)、ズッキーニ、揚げ油、塩、こしょう

ふんわりねばねばオクラ揚げ

みじん切りにして叩いてねばりを出したオクラの天ぷらです。ふんわりねばねば美味しいです ...
材料: オクラ、たまご、小麦粉(薄力粉)、揚げ油

名古屋味風手羽先の唐揚げ(減塩タイプ)

名古屋風手羽先の唐揚げを七味たっぷりでちょこっと減塩タイプに
材料: 手羽先、A めんつゆ(3倍濃縮)・酒・みりん・湯、A 砂糖、A チューブにんにく、A ...

パーティバーレルみたいなチキンナゲット

100均のポップコーン用の紙カップに入れた鶏ひき肉で作ったチキンナゲットも素敵になり ...
材料: A 鶏ひき肉、A 玉ねぎ、A たまご、A 塩・ブラックペッパー、A チューブにんにく ...