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maimiti
maimiti のキッチン
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海外転勤生活２０年。フランス人の夫の家族や現地の人に教わった料理など...

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ケフタ　モロッコのミートボール

モロッコ人の友人に教えて貰ったレシピです。
材料： トマト缶(カット)、水、にんにく(みじん切り)、ブイヨンキューブ、パプリカパウダー、 ...

アルジェリアのスープ　ハリラ

子羊肉が苦手な私も食べられるスパイシーなスープです
材料： 水、ジャガイモ、タマネギ、トマトの缶詰、カブ、人参、キノコ（何でも）、グリンピース缶 ...