健康的に、野菜多め、脂少なめの食事を心がけています。自分のための備忘録ですが、参 ...

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フライパンで旨味たっぷり海鮮パエリア

フライパンで簡単パエリア。海鮮だしをたっぷり吸って、美味しいトマトベースのパエリアで ...
材料: 米、エビ(殻つき)、アサリ、いか、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、パプリカ(黄)、 ...

フライパンで簡単!ホタルイカのパエリア

ホタルイカたっぷり、簡単パエリアです。
材料: 米、アサリ、キャベツ、玉ねぎ、ホタルイカ、にんにく、セリ、バター、★水、★白ワイン、 ...

餃子の皮で、海老シソチーズ巻き

餃子の皮が余った時に!シソとチーズと海老の相性が良くシンプル美味しい一品です。
材料: 餃子の皮、海老、シソ、とろけるスライスチーズ、料理酒、塩、パウダーコショウ、ごま油

カブの葉の炊き込みご飯

葉っぱもごちそう!!菜っぱ飯に!どんな葉でもいいのですが。おかずとも食べれるくらいの ...
材料: カブの葉、塩、米、水、白ごま

野菜たっぷりユッケジャン!

たっぷり野菜やコチュジャンの甘味と、牛肉の旨味がギュッと詰まったタッケジャンスープ。 ...
材料: 牛肉薄切り、★すりおろしにんにく、★醤油、★料理酒、★ごま油、★塩、にんじん、大根、 ...

玉ねぎの甘みが活きる!本格スパイスカレー

小麦粉使わず、たまねぎの甘みが引き立つ本格スパイスカレーです。中辛程度の絡みです。チ ...
材料: 鶏肉手羽元、鳥もも肉、(鳥もも肉だけなら)、ヨーグルト、塩コショウ、玉ねぎ、にんにく ...

さっぱり!簡単キノコのマリネ

きのこたっぷり、さっぱりワインビネガーのマリネです。
材料: 椎茸、エリンギ、まいたけ、ブナシメジ、オリーブオイル、にんにく、レモン、塩、白ワイン ...

もっちもち!ニラと豚キムチーズのチヂミ

もっちもちのチヂミ。刻んだニラだと食べやすく、食べだすと止まらない、具沢山なチヂミで ...
材料: 片栗粉、小麦粉、水、粉チーズ、ニラ、豚肉細切れ、キムチ、ごま油、ポン酢、ラー油、コチ ...

基本具材の簡単チヂミ

【感謝!!話題のレシピ入】外はさっくり、中はもっちり、具沢山のチヂミ!
材料: 片栗粉、小麦粉、水、人参、ニラ、玉ねぎ、鶏ガラの素、塩、パウダーコショウ、(とろける ...

簡単!枝豆のペペロンチーノ

めちゃめちゃ簡単。にんにく最強おつまみです。鞘は取っちゃってもOkです。
材料: 枝豆(茹でたもの)、オリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子、塩、あらびき胡椒
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