健康的に、野菜多め、脂少なめの食事を心がけています。自分のための備忘録ですが、参 ...

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栄養たっぷり!ひじきごはん

野菜と海藻入りの炊き込みご飯です。※薄味なので、しっかり味をつけたい方は★の調味料を ...
材料: 白米、水、乾燥ひじき、人参、椎茸、油揚げ、椎茸、★醤油、★ほんだし

レンジで簡単!茄子の煮浸し

【祝☆話題のレシピ】味が染みて美味しいナスの煮びたしです。揚げ浸しよりヘルシ~♪洗い ...
材料: 茄子、★めんつゆ、★料理酒、★砂糖、★水、★ごま油、★おろし生姜、(万能ネギや紫蘇)

しゃきふわ!レンコンバーグ

シャキシャキ!ふわふわ!がたまらないレンコンバーグ。タレと絡めても、ポン酢や大根おろ ...
材料: 豚挽肉、牛挽肉、卵、玉ねぎ、レンコン、レンコン用酢水、塩、醤油、コショウ、ごま油、醤 ...

すぐできる!やみつきピーマンのツナ和え

ツナとピーマンが合う!マヨネーズ過ぎない味付けでお箸が進みます。
材料: ピーマン、ツナ缶、味覇、マヨネーズ

豆腐と大葉味噌の豚肉巻き

豆腐でヘルシーだけど食べ応え満点!味噌と大葉がいい仕事します♫米と食べない場合は調味 ...
材料: 豆腐(絹)、豚ロース薄切り、大葉、★味噌、★砂糖、★料理酒、パウダーコショウ、塩、ご ...

さっぱりいくらでも食べれる!大根そば

蕎麦だけじゃ栄養が足りないかも、という時にさっぱりと、いっぱい食べれる大根そばをどう ...
材料: 蕎麦、大根