あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃か ...

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鮭缶のテリーヌ

テリーヌは型でかためて作った料理のことです。いろいろアレンジできます。
材料: 鮭缶、玉ねぎ、セロリ、ゼラチン、水、生クリーム、塩、胡椒、ケチャップ、レモン汁

ミルクポタージュ

ルーを使わないので、さらりと軽い口あたりです。
材料: 豚挽肉、玉ねぎ、パセリのみじん切り、溶き卵、塩胡椒、じゃがいも、人参、大根、コンソメ ...

かぼちゃのチーズ蒸し

簡単にかぼちゃを食べようと思いました!
材料: かぼちゃ、粉チーズ

ピーマンのじゃこチーズ焼き

とっても簡単お手軽おつまみです。
材料: ピーマン、ピザチーズ、ちりめんじゃこ、オリーブオイル

餅グラタン

彩りが綺麗になるように入れるものをカラフルにしました。
材料: 切り餅、玉ねぎ、ミニトマト、ベーコン、ピーマン、ブラックオリーブ輪切り、マシュルーム ...

鶏肉と白菜のホワイトサラダ

滑らかでコクのあるドレッシングです。
材料: 鶏もも肉、塩、料理酒、水、りんご、白菜、絹豆腐、ヨーグルト、オリーブオイル、塩、胡椒 ...

じゃがいもの生クリーム焼き

簡単で豪華!
材料: じゃがいも、塩胡椒、生クリーム、パセリのみじん切り、スモークサーモン

マカロニグラタン

シンプルなマカロニグラタンです。
材料: 玉ねぎ、小エビ、白ワイン、バター、小麦粉、牛乳、塩、胡椒、マカロニ、塩胡椒、チーズ、 ...

カリッとポテトのグラタン

揚げ焼きでカリッとしたポテトのグラタンです。
材料: 玉ねぎ、じゃがいも、牛ひき肉、サラダ油、塩胡椒、牛乳、粉チーズ、卵黄、パン粉、バター

鶏とカブのクリームシチュー

かぶのシンプルシチューです。
材料: カブ、鶏もも肉、バター、玉ねぎ、小麦粉、牛乳、塩、胡椒、バター