あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃か ...

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ナスのミートホワイト重ね焼き

ナスとミートソースは合いますが,それにホワイトソースのマイルドなかんじを加えて焼きま ...
材料: ナス、オリーブ油、ニンニク、玉ねぎ、合い挽き肉、塩胡椒、ナツメグ、あらごしトマト、顆 ...

ジンジャーポークステーキ

厚切り肉でボリューム満点の生姜焼きです。
材料: 豚ロース肉豚カツ用、じゃがいも、インゲン、醤油、料理酒、みりん、砂糖、生姜汁、バター ...

フライパンで焼くレーズンパン

パンケーキを作るようにフライパンで焼いて作りました。
材料: 強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、卵、牛乳、塩、砂糖、オリーブ油、レーズン

簡単チャーシュー

短時間で簡単に美味しいチャーシューができます。
材料: 豚肩ロース塊、サラダ油、料理酒、醤油、オイスターソース、水、砂糖、醤油、キャベツ

イカのお好み焼き風

居酒屋風メニューです。
材料: 強力粉、水、卵

ニラのささみ巻きバター醤油ソース

柔らかいささみ肉に香ばしいソースが合います!
材料: ニラ、鶏ササミ、エリンギ、塩胡椒、オリーブ油、料理酒、バター、醤油、粗挽きブラックペ ...

簡単ミートローフ

ミートローフは挽肉の塊を焼いた料理です。
材料: 合い挽き、玉ねぎ、ミックスベジタブル、卵、パン粉、塩こしょう、ケチャップ、中濃ソース ...

ハンバーグ

我が家の子供達が小さかった頃の好物でした何が食べたい?と尋ねると答えはいつもハンバー ...
材料: 玉ねぎ、油、塩胡椒、ひき肉、パン粉、卵、ナツメグ、塩、胡椒、サラダ油、料理酒、トマト ...

焼き餃子

我が家の餃子は大量です。分量はご家庭に合わせて増減してください。
材料: キャベツ、ニラ、豚ひき肉、餃子の皮(大判)、ごま油、生姜汁、おろしにんにく、醤油、料 ...

ズッキーニの肉巻き

こんがり焼いたバラ肉の旨みがズッキーニに染み込んでジューシーです。
材料: ズッキーニ、豚バラ肉、小麦粉、酢、醤油、みりん、砂糖、料理酒、サラダ油、七味とうがら ...
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