あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃か ...

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フライパンで焼くレーズンパン

パンケーキを作るようにフライパンで焼いて作りました。
材料: 強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、卵、牛乳、塩、砂糖、オリーブ油、レーズン

カレーチャーハン

ピーマンをたっぷり入れました。カレー粉にチリパウダーを入れました。チャーハンとしまし ...
材料: ピーマン、玉ねぎ、海老、塩、白ワイン、サラダ油、バター、合い挽き肉、ケチャップ、カレ ...

煮込まないカレー

時短でできるカレーです。煮込まない分スパイスの香りがしっかり残ります。
材料: 人参、玉ねぎ、豚こま肉、胡椒、サラダ油、ご飯

カルボナーラ

スパゲティはなんでもいいのですが、わたしはカルボナーラにはフェットチーネが合うと思っ ...
材料: 卵黄、マスカルポーネチーズ、スパゲティ、塩胡椒、ベーコン、ニンニクみじん切り

セロリ炒飯

娘の大好物です。帰省した時に食べたいとリクエストされて久しぶりに作りました。
材料: 挽肉、料理酒、醤油、こしょう、卵、塩こしょう、セロリ、ごはん、塩、こしょう

鶏肉とナスの胡麻和えうどん

夏休みのお昼ごはんにレンジ調理で作れます。
材料: 鶏むね肉、料理酒、塩、ナス、醤油、酢、ごま油、砂糖、白すりごま、冷凍うどん、万能ネギ

冷し中華そば

我が家の特製冷し中華はかけ汁も手作りです。
材料: 水、コンソメ顆粒、塩、醤油、砂糖、酢、ごま油、生姜汁、きゅうり、塩、ハム、もやし、酢 ...

ホットプレートパエリア

ホットプレートを大皿がわりに使います。我が家のご馳走メニューです
材料: 米、サフラン、玉ねぎ、にんにく、赤唐辛子、水、スープの素(顆粒)、エビ、豚肉(厚切り ...

ひなちらし

菱餅の形の華やかなお寿司です。
材料: ごはん、鮭フレーク、マヨネーズ、桜でんぶ、卵、片栗粉、砂糖、いくら、ボイルエビ、絹さ ...