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☆あーちゃん!
のキッチン
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あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃か
...
あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
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カレークリーム鍋
牛乳が入ってカレーの辛さがマイルドになります。子どもも美味しく食べられます。
材料: 鶏もも肉、牡蠣、ソーセージ、じゃがいも、カリフラワー、ブロッコリー、長ネギ、キャベツ
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梨とクリームチーズの春巻き
梨が甘すぎないので,あっさりした感じにできました。おやつにもおかずにもなります。
材料: 梨、砂糖、レモン汁、春巻きの皮、クリームチーズ、レーズン、油
ピザ風卵焼き
チーズがふわふわ,卵がカリッとで美味しいです。
材料: 玉ねぎ、ピーマン、人参、ウインナー、卵、ピザチーズ、ケチャップ、塩胡椒
羽付き餃子
パリパリの羽付き餃子です。
材料: 小麦粉、水、餃子
鮭と卵のキムチ炒め
キムチの辛さと卵のマイルドな感じが合います。
材料: 卵、鮭、塩、キムチ、ニラ、ゴマ油、料理酒
焼き餃子
我が家の餃子は大量です。分量はご家庭に合わせて増減してください。
材料: キャベツ、ニラ、豚ひき肉、餃子の皮(大判)、ごま油、生姜汁、おろしにんにく、醤油、料
...
厚揚げの肉詰め
ボリュームがあって,おつまみにピッタリ!
材料: 生姜、ニンニク、豚挽き肉、サラダ油、みりん、砂糖、味噌、小ネギ、厚揚げ
なすとトマトのグラタン
グラタンというか,チーズ焼きです。
材料: なす、トマト、ブロックペーコン、オリーブオイル、塩胡椒、ピザ用チーズ、パン粉、パセリ
レタスとこんにゃくの牛肉あん
牛肉のこってりした味噌味がレタスとこんにゃくにとても合います。もりもり食べられるメニ
...
材料: 牛肉(焼肉用)、料理酒、醤油、片栗粉、レタス、カイワレ大根、こんにゃく、味噌、トマト
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トマト風味バターもつ鍋
バターのコクとトマトのさっぱり風味があってます。
材料: もつ、かぼちゃ、カリフラワー、しめじ、ニンニク、バター、カットトマト缶、鶏がらスープ
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