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☆あーちゃん!
のキッチン
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あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃か
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あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
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イカじゃがバター醤油炒め
醤油と酢の酸味をバターがまろやかにしてくれます。
材料: イカ、じゃがいも、サラダ油、バター、水、おろしにんにく、青のり、醤油、酢、砂糖、レモ
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スペアリブの黒糖味噌煮込み
黒糖で煮込むとコクが出ます。豚足でなくてスペアリブを使いました。
材料: 豚スペアリブ、大根、人参、こんにゃく、生姜、結び昆布、さやいんげん、料理酒、だし汁、
...
牛肉とそうめんのチャプチェ
そうめんを変わった味付けで食べられます。
材料: 牛切り落とし肉、ピーマン、赤パプリカ、そうめん、きゅうり、卵、おろしにんにく、長ネギ
...
韓国風スープ
コチュジャンが韓国風の味付けにしてくれています。
材料: 大根、人参、長ネギ、にんにく、鶏モモ肉薄切り、春雨、ゴマ油、醤油、料理酒、胡椒、中華
...
ピーマンとチーズの春巻き
ピーマンを美味しくたっぷり食べられます。
材料: ピーマン、エリンギ、サラダ油、スライスチーズ、塩、胡椒、春巻きの皮
スイートポテトサラダ
サクサクした食感とさつまいもの甘さが絶妙!
材料: さつまいも、蜂蜜、りんご、水、塩、きゅうり、ヨーグルト、マヨネーズ、塩胡椒、コーンフ
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簡単タンドリーチキン
焼肉のタレを入れて味に深みが出ています。
材料: 焼肉のタレ、ヨーグルト、カレー粉、鶏もも肉、サラダ油
マカロニ唐揚げ
サクサクのスナックみたいです。
材料: 好みのショートマカロニ、塩、胡椒、チリパウダー、粉チーズ、パセリみじん切り、揚げ油
レンコンとりんごのサラダ
さっぱり、シャキシャキ!
材料: レンコン、りんご、酢(水400ml)、塩(水400ml)、砂糖、りんご酢、だし汁、塩
アボカドのツナマヨのせ
アボカドにツナマヨソースが合います!
材料: アボカド、玉ねぎ、ツナ缶、マヨネーズ、レモン汁、塩、ブラックペッパー、パセリのみじん
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