カロリーはうまい!

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鶏肉のパスターテ

日本の一般的な食材でなるべく簡単に、それらしく作れるよう簡略化した、鶏肉のパスターテ ...
材料: 鶏むね肉、玉ねぎ、アスパラガス、卵、ナツメグ、塩、こしょう、薄力粉、強力粉、バター、 ...

ミスジのタリアータ

牛の希少部位の一つ、ミスジをシンプルな食べ方で楽しむレシピ。ワインの他にも、日本酒と ...
材料: 牛ミスジ肉(ブロック)、にんにく、オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう、お好みの生野菜

JSDF仕込みの「ママのチキンカツ」

「ママのチキンカツ」といつも呼んでいた、母の十八番レシピです。子どもの頃から今も変わ ...
材料: 鶏むね肉、塩、粗びき黒こしょう、しょうゆ、にんにく(すりおろし)、薄力粉、卵、パン粉 ...