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鯖水煮缶と新玉ねぎのヘルシーサラダ

休日のお昼に手間をかけずにできるサイドメニューです。麺類のお供におすすめです!
材料: 鯖水煮缶、とまと、新玉葱、青じそ

簡単ふっくら鶏むねナゲット

ちびっこに人気のナゲットを簡単に手作りしてみると冷めても柔らかな食感になりました
材料: A 酒、しょうゆ、マヨネーズ、小麦粉、こしょう、塩麹、鶏むね肉、卵

残暑に!ゴーヤと玉葱の胡麻マヨサラダ

秋バテにさっぱりと食べられるサラダです。 白くて綺麗な淡路島の玉葱で作りました。
材料: ゴーヤ、玉葱、☆マヨネーズ、☆味噌、☆米酢、☆蜂蜜、☆すりごま

かぼちゃと挽き肉のオイスターソース炒め

いつもの煮物よりおかずになります。
材料: かぼちゃ、挽き肉、☆オイスターソース、☆酒、みりん、☆甜麺醤、胡麻油

鰯つみれの二色焼き

冷凍の鰯のつみれを使えば意外に簡単に出来ます❗️
材料: 鰯のつみれ、青じそ、海苔、☆小麦粉、☆味噌、☆みりん、酒、、☆砂糖、小麦粉、オリーブ ...

レンジでかぼちゃの味噌マヨサラダ

暑い夏、レンジでお手軽に出来ます。 煮物に飽いた時、作っています。
材料: かぼちゃ、きゅうり、ミニトマト、☆味噌、☆マヨネーズ、☆はちみつ、☆黒ごま

鰻重風♪秋刀魚の蒲焼き

甘いたれをご飯にかけて薬味を添えれば鰻重風の美味しさです。
材料: 秋刀魚、卵、青じそ、ミョウガ、☆醤油、みりん、☆酒、☆はちみつ

グリルパンで鶏もも肉の炭火焼き風

シンプルな味付けで暑い夏に短時間で作れ洗い物少なくできますよ!
材料: 鶏もも肉、玉葱、ニンニク、☆塩麹、☆塩コショウ、☆粗挽きこしょう、焙じ茶

ヘルシー♪鶏むね肉の柔らかチャーシュー

ヘルシーな鶏むね肉ですが、生姜とにんにくと醤油のコクで豚チャーシューみたいな美味しさ ...
材料: 鶏むね肉2枚、にんにく、生姜、☆昆布つゆ、料理酒、みりん