〜自由に生きる、美しくなる〜

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美味しい名古屋きしめん〜

初めて名古屋きしめんを作ります〜 もっちり、さっぱり美味、家族全員が大好きな麺料理で ...
材料: きしめん、蒲鉾、豚肉(薄切り)、生ゆば、葱、わかめ、だしパック、お湯、☆だしパック、 ...

台湾田舎料理ー白菜の醤油で煮込み~白菜滷

祖母は台湾台南の出身〜合わせ醤油に必ず砂糖とお酢を入れたり、白菜と豚バラ肉とトマトが ...
材料: 豚バラ肉、白菜、人参、金太郎トマト、卵焼き千切り、エリンギ、葱、醤油、砂糖、酒、味醂 ...

身体の元気スイッチ〜台湾風チキンバーガー

一日の元気を朝ごはんで! 台湾朝食店の定番、栄養満点、簡単美味チキンバーガー〜自分で ...
材料: 鶏もも肉、金太郎トマト、玉葱、卵、市販バーガーパン、胡麻油、ホワイトペッパー、胡椒、 ...

夕暮れ時の紅葉〜トマトと紅茶の蒸し卵♪

食卓はキャンバスとして、卵は金色の光になり、紅茶は雲になり、トマトは韓紅の紅葉〜〜 ...
材料: 卵、紅茶、紅茶葉、蒲鉾、魚の肉団子、椎茸、塩、水、☆金太郎トマト、☆胡麻油、☆ケチャ ...

旬の野菜、健康の家庭料理〜ひゅ菜炒め♪

夏が終わった後、毎日は雨が降っている 寂しさに、秋の夕暮れ、子供時の味、懐かしいママ ...
材料: ひゆ菜、にんにく、ゴマ油、塩、水、酒、味醂、ホワイトペッパー、白ゴマ

冬のフェアリー テール〜蒸したプリン♪

木枯らし吹いて、暦の上では冬となり、 様々なことを思い出して、懐かしさに浸る… では ...
材料: ♪牛乳、♪砂糖(台湾二砂糖)、♪卵、☆砂糖(台湾二砂糖)、☆水、☆お湯

韓国焼肉の物語〜テジャングム〜メッチョウ

韓国肉料理の物語〜〜 料理は人々幸せに導くことです! 宮廷も民間とも、 思いやりがあ ...
材料: 豚肩ロース、☆大蒜みじん切り、☆台湾トーバンジャン(豆瓣醬・豆板醬)、☆黒ゴマ、☆醬 ...

韓国宮廷ノビアニ、現代民間の新風味~♪

韓国宮廷ノビアニ、現代民間プルコギ불고기の恋歌♪ 今日は寒かったですね〜 暖かくノビ ...
材料: 豚ばら肉(牛肉もいい)、玉葱、えのき茸、韓国トッポッキ떡볶이、人参(千切り)、まる天 ...

台湾の伝統炊飯器のレシピ〜カレーライス♪

家の弟と妹は風邪を引いて、食欲不振… 今日の晩御飯、何がいい?? じゃあ、栄養豊富な ...
材料: 市販のバーモントカレー、ご飯、豚肩ロース(下の部分「胛心肉」)、人参、玉葱、じゃがい ...

旬のレシピ〜魚の塩漬けでカフェ風おつまみ

冷蔵庫の残り物(魚の塩漬け)はどうすれば良いですか?ピリ辛のトーバンジャンで香ばしい ...
材料: 塩漬け魚の唐揚げ、中華胡麻油、葱、白ゴマ、☆台湾トーバンジャン、☆醤油、☆砂糖、☆酒 ...