〜自由に生きる、美しくなる〜

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台湾田舎料理ー白菜の醤油で煮込み~白菜滷

祖母は台湾台南の出身〜合わせ醤油に必ず砂糖とお酢を入れたり、白菜と豚バラ肉とトマトが ...
材料: 豚バラ肉、白菜、人参、金太郎トマト、卵焼き千切り、エリンギ、葱、醤油、砂糖、酒、味醂 ...

身体の元気スイッチ〜台湾風チキンバーガー

一日の元気を朝ごはんで! 台湾朝食店の定番、栄養満点、簡単美味チキンバーガー〜自分で ...
材料: 鶏もも肉、金太郎トマト、玉葱、卵、市販バーガーパン、胡麻油、ホワイトペッパー、胡椒、 ...

夕暮れ時の紅葉〜トマトと紅茶の蒸し卵♪

食卓はキャンバスとして、卵は金色の光になり、紅茶は雲になり、トマトは韓紅の紅葉〜〜 ...
材料: 卵、紅茶、紅茶葉、蒲鉾、魚の肉団子、椎茸、塩、水、☆金太郎トマト、☆胡麻油、☆ケチャ ...

冬のフェアリー テール〜蒸したプリン♪

木枯らし吹いて、暦の上では冬となり、 様々なことを思い出して、懐かしさに浸る… では ...
材料: ♪牛乳、♪砂糖(台湾二砂糖)、♪卵、☆砂糖(台湾二砂糖)、☆水、☆お湯

韓国焼肉の物語〜テジャングム〜メッチョウ

韓国肉料理の物語〜〜 料理は人々幸せに導くことです! 宮廷も民間とも、 思いやりがあ ...
材料: 豚肩ロース、☆大蒜みじん切り、☆台湾トーバンジャン(豆瓣醬・豆板醬)、☆黒ゴマ、☆醬 ...