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木屋本店
木屋本店 のキッチン
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熊本県山鹿市で江戸天保年間に創業し約190年。 決して流行りに流されず、歴史と伝 ...

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うまかっちゃんに辛旨米麹醤

いつものうまかっちゃんに混ぜるだけ！
材料： うまかっちゃん、辛旨米麹醤

辛旨米麹醤を使っておつまみカナッペ

お酒の肴に最高！！
材料： クラッカー、クリームチーズ、ナッツハチミツ漬け、トマトのマリネ、サーモンマリネ、ジャ ...

辛旨米麹醤のエビと野菜のカクテルソース

調味料を合わせて簡単！！
材料： エビ、ケチャップ、マヨネーズ、火の国甘酒、辛旨米麹醤、ミニトマト、ブロッコリー

アスパラベーコン辛旨米麹醤ペペロンチーノ

麹の旨みを感じるペペロンチーノ
材料： アスパラガス、厚切りベーコン、にんにくみじん切り、サラダ油、辛旨米麹醤、パスタ麺（1 ...

辛旨米麹醤のチゲ風鍋焼きうどん

体の中から温まる！
材料： 豚バラ肉(薄切り)、ベビーホタテ、焼き豆腐、白菜、にんじん、長ネギ、ニラ、豆苗、しめ ...

辛旨米麹醤のジャージャー麺風

ひき肉の旨みと、辛旨米麹醤のハーモニーが何とも言えない一品！
材料： 豚ひき肉、白ネギ、生姜、ごま油(炒め用)、酒、濃口しょうゆ、味噌、辛旨米麹醤、素麺

辛旨米麹醤の中華粥風鶏のお粥

ピリッと味が締まり、旨味と甘味でお粥の味がワンランクアップ。
材料： 精白米、水、鶏手羽先、長ネギ、生姜、塩、白髪ねぎ、高菜漬け、スプラウト類、針生姜

ひとてま酢ジャン

辛旨米麹醤とひとてま酢を合わせます！
材料： 辛旨米麹醤、ひとてま酢

味噌ジャン

簡単ピリ辛味噌に！
材料： 辛旨米麹醤、合わせ味噌、火の国甘酒、水

マヨジャン

辛旨米麹醤とマヨネーズ、濃縮タイプの火の国甘酒を合わせます
材料： 辛旨米麹醤、火の国甘酒、マヨネーズ
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