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木屋本店
木屋本店 のキッチン
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江戸天保年間に熊本県山鹿市で創業し約190年。 決して流行りに流されず、歴史と伝 ...

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きのこのぺペロンマリネ　ひとてま酢
ピリッと大人のキノコのマリネ
材料： エリンギ、シイタケ、しめじ、ニンニク、トウガラシ、オリーブオイル、ひとてま酢、黒こし ...
きゅうりのピリッとかんたん漬け
漬け込み10分！ かんたん浅漬け！
材料： きゅうり、ひとてま酢、醤油、唐辛子
冷やし中華のタレ　ひとてま酢　黄金比
夏はこれ！冷やし中華はじめましょう！
材料： ひとてま酢、醤油、ごま油
大根のひとてま酢和え
すぐ食べれる大根の甘酢漬け風
材料： 大根（中）、柚やレモンの皮、ひとてま酢
ひとてま酢醤油
ひとてま酢に醤油を合わせましょう！
材料： ひとてま酢、麺つゆ、ごま油
ひとてま酢を使った南蛮酢　黄金比
南蛮酢も簡単に出来ます！！
材料： ひとてま酢、醤油、酒又はみりん
貝柱のハーブ味噌床漬け
漬け込むだけ！
材料： 貝柱（お刺身用）、ハーブ味噌床
アワビのハーブ味噌床漬け
アワビとハーブ味噌のハーモニー♬
材料： アワビ、ハーブ味噌
漬け込み用　ハーブ味噌床！
肉や魚など色々な素材を漬け込もう！
材料： 無添加　合わせみそ、火の国甘酒（濃縮）、ハーブ各種、みりん又はお酒
塩こうじクリームチーズ
和と洋のコラボ！
材料： 無塩クリームチーズ、塩こうじ
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