熊本県山鹿市で江戸天保年間に創業し約190年。 決して流行りに流されず、歴史と伝 ...

アーカイブ

2/2 ページ

大根のひとてま酢和え

すぐ食べれる大根の甘酢漬け風
材料: 大根(中)、柚やレモンの皮、ひとてま酢

ひとてま酢醤油

ひとてま酢に醤油を合わせましょう!
材料: ひとてま酢、麺つゆ、ごま油

ひとてま酢を使った南蛮酢 黄金比

南蛮酢も簡単に出来ます!!
材料: ひとてま酢、醤油、酒又はみりん

ポークステーキ ひと手間ソース

合わせるだけのひとてま酢がお肉のソースに!!
材料: 豚肉、ニンニク、ひとてま酢、醤油、みりん、塩コショウ

タコの南蛮漬け

お酒の肴に簡単!!
材料: タコの足、ひとてま酢、醤油、お酒又はみりん、レモン又はすだち等

八方酢(万能だし酢) 黄金比!

ひとてま酢を使った万能酢
材料: ひとてま酢、白だし醤油

塩こうじ貝柱のお酢の物

塩こうじの旨み!きゅうりとお酢でさっぱりと♥
材料: 貝柱(お刺身用)、胡瓜、ひとてま酢、塩こうじ

ひとてま酢を使った餃子のタレ

餃子に限らず、ピリッと中華風に!!
材料: ひとてま酢、麵つゆ又は白だし、ごま油、ラー油

ひとてま酢を使った中華風ドレッシング

生野菜に中華風お魚のカルパッチョなどに!!
材料: ひとてま酢、麵つゆ又は白だし、ごま油