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基本のパン生地
800人 話題入り感謝♪ 我家の基本のパン生地(作りやすい固さで、扱い易い)です。
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材料:
強力粉、薄力粉、砂糖(惣菜系)、(菓子パン系)、塩、スキムミルク、ドライイースト、卵
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全粒粉入りのパン生地
100人 話題入り感謝♪ 全粒粉入りのふんわりしたパン生地なので、テーブルロール、惣
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材料:
強力粉、全粒粉、砂糖、塩、スキムミルク、ドライイースト、卵、仕込み水、ショートニング
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もっちり!米粉入りのパン生地
200人 話題入り感謝♪ 米粉を20%加えているので、しっとりもっちりしたパン生地に
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材料:
強力粉、米粉(100%)、砂糖、塩、ドライイースト、牛乳、ショートニング(バターでも
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