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61℃ 豚肉の黒酢バルサミコ照り焼き弁当
やわらかな豚ロースの照り焼きが主役のお弁当。
豚肉と酢の組み合わせは、体内の疲労物質
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材料：
＜仕上げ＞、フリルレタス、※なくても可。、菜の花、※小松菜やブロッコリーなどでも代用
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65℃ チキンマライティッカ風弁当
柔らかジューシーでコクのある美味しさ！「鶏もものチキンマライティッカ風」がメインのお
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材料：
レッドキャベツ、梅酢、アガべシロップ、ラディッシュ、レタス、イタリアンパセリ（お好み
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63℃ 桜餅巻き 春の鶏むねロールチキン
道明寺粉の桜餅を巻き込んだ、季節を感じる鶏むねロール。
ほのかに香る桜の香りが絶妙に
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材料：
鶏むね肉、桜の花の塩漬け、桜の葉、《餅》、道明寺粉、熱湯、食紅、マヨネーズ、ボウル/
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65℃ ジューシー 鶏ももの照り焼き弁当
香ばしくてジューシーな「鶏もも肉の照り焼き」が主役のお弁当。
冷めてもやわらかく、作
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材料：
たけのこ（水煮）、かつおぶし、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、水、にんじん、白だし、水、
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63℃～ 桜サラダチキンと桜蒸しパン弁当
春にぴったりな桜香るサラダチキンと蒸しパンのお弁当。
お花見への持ち込みや手土産とし
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材料：
桜パウダー、※本レシピでは、着色に桜パウダーも使用。、※本レシピでは、お弁当に入れる
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88℃ 低カロリー◎桜のもちもち蒸しパン
ほんのり桜を感じるやさしい味とモチモチの食感は、まるで和菓子。
豆腐を使ってカロリー
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材料：
絹豆腐、桜の花の塩漬け、砂糖（三温糖、または、きび砂糖）、牛乳、ホットケーキミックス
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65℃ ヒレカツ巻き弁当：やわらか！
しっとりやわらかな、まん丸ヒレカツ巻きのお弁当。
豚ヒレ肉を低温調理しておけば、時短
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材料：
※この分量でヒレカツ巻き2本分、豚ヒレ肉、※本レシピでは豚ロース肉の代わりに豚ヒレ肉
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60℃ ほたるいかの佃煮弁当
気持ちもほっこり、カラダ喜ぶ和食のお弁当。BONIQの低温調理で硬さ知らず！ふっくら
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材料：
豚ロース薄切り肉、焼き海苔、サラダ油、砂糖、しょうゆ、みりん、ねじり糸こんにゃく、＜
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63℃～ 3種のもちもちおこわ弁当
ふっくらもちもち食感の三種類のおこわが主役のお弁当。
副菜は作り置きが可能で、お弁当
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材料：
パプリカ、セロリ、にんじん、＜合わせ調味料＞、白ワインビネガー、水、砂糖、白粒こしょ
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