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Lapinounou
Lapinounou のキッチン
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すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。 ...

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*手作りパール（ワッフル）シュガー*

便利です。リエージュワッフルにも。小さく作れるのでワッフル全体が甘くなります。ワッフ ...
材料： グラニュー糖、水、クッキングペーパー、氷水

*牛乳で生クリーム*

手作りシフォンと食べたら生クリームそのもの！主観ですが。
材料： 水、粉ゼラチン、牛乳、バニラエッセンス、粉砂糖、バター（無くても）

*豚の塩漬け*

塩豚。おでんも美味しいです。シュークルート、ポトフに入れるととろけます。良く煮るのが ...
材料： 豚肩ロース（脂身のある部分）、塩

*大根がない時の刺し身のつまに*

大根なしでも違和感なし。海外で重宝します。
材料： レタス、人参、わかめ、きゅうり

*ぼんごて食べたピーナツ味噌おにぎり*

そっくり！思い出す！やっぱりピーナッツ味噌は美味しい！
材料： ピーナツ（味の付いてないもの）、砂糖、味噌、酒、塩、ごま油、ご飯、塩、焼き海苔

*Poulet rôti épicé*

彼の大好きなチキングリル。
材料： カソナード（三温糖）、パプリカ、黒コショウ、塩、にんにく（粉）、セロリ塩（粉）、カイ ...

*にんにく丸ごと前菜に*

カリカリのにんにく。火加減に注意。
材料： にんにく、オリーブオイル、白ワイン、白ワインビネガー、バジル、パセリ、塩、砂糖、Ge ...

*紫蘇の実の醤油漬け*

ご飯と食べるとプチプチして美味しいです。 おにぎりにID:2330226
材料： 紫蘇の実、醤油

*甘長ピーマンの佃煮*

丸ごとなので、良い苦味があって、ごはんのお供に最高！
材料： 甘長ピーマン（唐辛子）、豚ロース、砂糖、醤油、水（酒）、ゴマ油

*Salade de thon*

手作りバゲットと共に旨い。
材料： ツナ水煮、マヨネーズ、ワインビネガー、ウスターソース、玉ねぎ、パプリカ、濃縮トマト、 ...
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