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辛口評価な元料理人のネパール人旦那様のため工夫して作ってます。皆様のご参考になれ
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辛口評価な元料理人のネパール人旦那様のため工夫して作ってます。皆様のご参考になれば幸いです。
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プリ ネパール料理
スープカレーにつけると美味しいです。
材料: 強力粉、塩、ぬるま湯、打ち粉、揚げ油
ラスグッラ ネパール料理
甘さを自分で調整して作ってみてください。 缶詰とは全然違いますよ!!
材料: 牛乳、水、砂糖、カルダモン、グローブ、酢かレモン汁、ベーキングパウダー、油、熱湯
ネパール料理 豆アジのフライ
骨までバリバリ食べるネパール男子にピッタリな豆アジをカリカリに揚げればビールのおつま
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材料: 油、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし、豆アジ、ターメリック、揚げ油、塩
ネパール料理 豚肉のカレー
ダールと一緒作ってあげたらネパール男子も喜びますよ〜
材料: ニンニク、しょうが、玉ねぎ、トマト、パクチー、小松菜、クミンシード、塩、ターメリック
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ネパール料理 アールフライ
ダールや肉料理の付け合せに
材料: じゃがいも(大きめ)、ニンニク、パクチー、塩、味の素、チリパウダー、フェネグリーク、
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ネパール料理 ダール
ネパールのお味噌汁のようなものです。 肉料理や野菜料理と一緒に!
材料: 豆、ニンニク、油、クミン、鷹の爪、塩、ターメリック、水
ネパール料理 鮭のフライ
鮭以外でも豆アジとかも美味しいです。 辛いのが好きな人はチリパウダーを多めに
材料: 鮭、揚げ油、塩、チリパウダー、おろしにんにく、クミン、油、ターメリック
ネパール料理 ポテトサラダ
ご飯の付け合せに 日本のポテトサラダみたいな感じです。
材料: じゃがいも、たまねぎ、唐辛子、パクチー、ニンニク、油、塩、味の素
牛肉のカレー(ネパール料理)
ネパールの人は牛肉を食べない人が多いと思うので羊やチキンでも美味しくできます。
材料: 牛肉、にんにく、しょうが、クミン、塩、油
メカジキのスープカレー(ネパール料理)
白身の臭みがない魚なら美味しかったです。
材料: 油、クミン、メカジキ、玉ねぎ、唐辛子、ニンニク、生姜、パクチー、トマト缶、クミンパウ
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