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ちっち♢
のキッチン
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見てくださってありがとうございます。巣立っていった娘たちと、下宿している大学生の
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見てくださってありがとうございます。巣立っていった娘たちと、下宿している大学生の息子、旦那さん、わんちゃんの家族です。基本2人暮らしになってしまいました。蒸篭生活はじめました。写真を撮った時だけのせてます。これからは月1の旦那さんのお弁当をのせようかと。ユーザーの方のお料理参考にさせていただいています。とても助かります。発酵食品ソムリエになりました。
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ミートボール弁当
奥歯矯正中の息子の今週のお弁当は、柔らかめ。
材料: ミートボール、スナップスナップえんどう、さつまいも(小)、蜂蜜、黒ごま、厚焼き卵、わ
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焼肉弁当
バレンタインに焼肉弁当とチョコカップケーキ
材料: れんこん、かぼちゃ、オリーブオイル、塩、もやし、ご飯、焼肉用牛肉、タレ、チョコカップ
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菜の花と油揚げのごま和え
菜の花と油揚げで、食べ応えのあるゴマ和えにしてみました。カリッとしたお揚げがいいアク
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材料: 菜の花、塩、だし醤油、すりごま、油揚げ(薄くて大きいもの)、醤油
牛肉のズッキーニ 巻き弁当
牛薄切り肉の野菜を巻いたことろまで前日に作っておいて朝焼いて仕上げました。
材料: 牛薄切り肉、ズッキーニ、小麦粉、蜂蜜、みりん、水、醤油、ご飯、菜の花とカニカマの胡麻
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カリフラワーのポタージュ
たっぷりのカリフラワーがスープでたっぶりとれます。
材料: カリフラワー、玉ねぎ、牛乳、コンソメの素、パセリ
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