中国在住。外食以外はほぼ和食です。現地で調達出来る食材と、日本から持って来た保存 ...

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あるものシチュー☆キャベツ編

すぐに出来ます 市販のルーは使いません 牛乳で野菜を煮込んだ 優しい味だよ
材料: ひき肉(何の肉でも。今回は豚)、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、バター、薄力粉(強力粉で ...

あったまる 湯豆腐風お汁

あったか〜い豆腐が、のどを通ってお腹に入るょ おろし生姜とネギが いい香りです♡
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、◉水、◉醤油、◉みりん、◉お酒、◉粉末だしの素、塩、ネギ、生 ...

マグ2杯分のかぼちゃスープ

牛乳たっぷりの甘〜い かぼちゃのスープ 大人だって大好きだよね
材料: かぼちゃ(皮、ワタ無し)、玉ねぎ、バター(炒め用)、牛乳、コンソメ

我が家のれんこん汁。

お家で食べる れんこん汁は 甘くてしょっぱい 日本の 東北の味
材料: れんこん、牛薄切り肉、お酒(炒め用)、水、◉砂糖、◉酒、みりん、◉醤油(あればだし醤 ...

すいとん

残り野菜を なんでも入れて クツクツ煮込んで すいとんにしよう♪
材料: ☆かぼちゃ、☆しいたけ、☆玉ねぎ、☆レンコン、☆大根、☆にんじん、☆豚こま肉、ごま油 ...

醤油味の冬瓜汁

ほっこり 美味しい 醤油味 やわらか冬瓜に しみしみですょ〜
材料: 冬瓜(皮とワタを取ったもの)、牛薄切り肉、お酒(炒め用)、水、◉砂糖、◉みりん、お酒 ...

ベーコンと野菜のお味噌汁

ベーコンって、意外とお味噌汁に合いますよ
材料: ◉ベーコン、◉大根、◉にんじん、◉じゃがいも、水、お酒、味噌、粉末だしの素

かぼちゃの味噌汁

普段のお味噌汁
材料: かぼちゃ、豚肉、さやいんげん、お酒、水、粉末だしの素、味噌、ネギ