中国在住。外食以外はほぼ和食です。現地で調達出来る食材と、日本から持って来た保存 ...

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タコ糸いらずの☆チキンロール

こんがりもも肉からチーズがとろり♡ 大葉の風味が最強の お手軽チキンロールですっ!!
材料: 鳥もも肉、お好きなチーズ、大葉、塩胡椒、バター、◉オイスターソース、◉はちみつ又は砂 ...

★豚肉でつくる★青椒肉絲

ローカル食堂の味に仕上がりました!! オイスターソースは入れません お肉だって 豚ち ...
材料: 豚肉、ピーマン、生姜、ネギ、◉片栗粉、◉ごま油、◉お酒、☆砂糖、☆醤油、☆片栗粉、☆ ...

キレイに出来る☆鶏胸肉ロール

タコ糸不要! レンジを使って肉を固めます 焼き時間が短縮されることで、仕上がり柔らか ...
材料: 鶏胸肉、いんげん、人参、塩胡椒、◉水、◉ハチミツ(又は砂糖)、◉醤油、◉お酒、オイス ...

本格中華の絶品★棒棒鶏

四川省出身の友人に教えてもらった 絶品!棒棒鶏です 黒酢と山椒が好きな方は絶対に好き ...
材料: 鶏胸肉、ねぎ、小ねぎ、黒ごま、生ピーナッツ(生でなくても可)、にんにく、生姜、◉黒酢 ...

全部が主役☆大根と手羽元の煮物

照り照り大根、ホロホロ手羽元♡ 甘めの味付けが ホッとする煮物です 残り野菜があった ...
材料: 大根、手羽元、卵、砂糖、醤油、みりん、お酒、だしの素、水、生姜の薄切り

ごまドレからしうどん

市販のドレッシングがベースです 簡単過ぎて、うま過ぎる
材料: うどん、しゃぶしゃぶ用肉(今回は牛肉で)、レタス、トマトなど、お酒、◉ごまドレッシン ...

我が家特製☆にんにく肉味噌

にんにくたっぷり 甘めの味つけ 美味しさだけを追求した 我が家の肉みそ
材料: 豚ひき肉、にんにく、生姜、鷹の爪、ごま油、◉味噌、◉砂糖、◉お酒

焼きエリンギと肉みそ

香りも 歯ごたえも良い 焼きエリンギと ご飯に乗せたい にんにく肉味噌 この組み合わ ...
材料: エリンギ、豚ひき肉、にんにく、生姜、鷹の爪、ごま油、◉砂糖、◉味噌、◉お酒

懐かしの☆鶏の照り焼き

わーい!! 皆んな大好き 鶏の照り焼きだ 照り照りジューシーに仕上げるコツは お酒 ...
材料: 鶏もも肉、お酒、◉砂糖、みりん、◉醤油

鶏胸肉でピリ辛味噌ソーセージ風

鶏胸肉でソーセージ ☆第2弾☆ ラップを使うから簡単です! 味付けを工夫して 自分好 ...
材料: 鶏胸肉(ひき肉でも)、塩、◉にんにく、◉鷹の爪、◉味噌、◉砂糖(ラカント使用)、◉味 ...