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作り置きも◎しめじと蓮根の甘酢炒め煮
蓮根とキノコのきんぴら風な味付けにお酢を加えて甘酢炒め風に！
ごま油の香りと酸味がい
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材料：
蓮根、しめじ、ごま油(炒め用)、塩、●酒、みりん、醤油、お酢、胡麻、ごま油(最後の香
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副菜、常備菜にも◎カブの葉の辛子和え
意外と活用に困るカブの葉を辛子和えにしました♪
麺つゆと辛子でツンとしつつ甘味、風味
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材料：
カブ(葉っぱの部分のみ)、●ねり辛子、●麺つゆ(3倍濃縮)、ごま油、ごま
居酒屋風☆簡単ネギトロたくの海苔巻き
居酒屋にあるトロたく☆ご飯と巻いても、そのまま巻いてお酒のつまみにしても美味しい！
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材料：
たくあん、ネギトロ、醤油、わさび、ごま油(適量) 目安→、海苔
生だから美味い！簡単無限ピーマン
常備菜にも最適な無限ピーマンです！
炒めたりレンチンしたりせず、生ピーマンで！
意外
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材料：
ピーマン、胡麻油、塩昆布(分目安は手順3参照)、胡麻、麺つゆ、ニンニクチューブ
フライパンでラタトゥイユ風トマト煮
エビ、イカだけで無く、あさりや白身魚を加えても美味しい！手軽にできるフランス料理です
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材料：
エビ、カットイカ(今回はボイル)、玉ねぎ、芽キャベツ、もやし(無くても◯)、●トマト
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にんじん大量消費♪常備菜○ガリツナ炒め
にんじんしりしり風のツナ炒め♪
にんじんがニンニクと鰹節でおつまみやご飯のお供に大変
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材料：
にんじん、ツナ缶、胡麻油、すりおろしニンニク、酒、みりん、醤油、鰹節、味の素、ごま
簡単ジャーマンポテト風のサーモンポテト
新じゃがでも普通のジャガイモでも美味しい！ジャーマンポテト風の鮭とジャガイモの炒めで
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材料：
鮭、小麦粉、ジャガイモ、バター、コンソメ、粒マスタード、胡椒、パセリや胡椒
簡単！チーズマヨソースde新じゃがサラダ
新じゃがや新玉ねぎに合うチーズマヨソース！
マスタードとマヨネーズ、粉チーズのハーモ
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材料：
新じゃが、●ミツカン カンタン酢、●マヨネーズ、●マスタード、●粉チーズ(お好みの量
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やみつき！白滝ともやしのピリ辛ナムル
もやしと白滝をピリ辛中華風のナムルに！
茹でて調味料と合えるだけ♪
お酒も箸も止まら
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材料：
白滝、もやし、●創味シャンタン、●コチュジャン、●豆板醤、●ニンニクチューブ、●ごま
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