青森県の魚を使った手軽に作れる料理を中心に紹介しています。関連サイト:あおもりの ...

カテゴリ

アーカイブ

1/97 ページ

たこメンチ

青森の郷土料理イガメンチのミズダコ版です!(^^)!
材料: ボイルタコ、玉ねぎ(みじん切り)、卵、片栗粉、塩コショウ

サーモンの唐揚げ

青森県産サーモンの唐揚げです!(^^)!
材料: サーモン、片栗粉、塩コショウ

サーモンの骨せんべい

青森県産サーモンの骨せんべいです!(^^)!
材料: サーモンの中骨、ハラス骨、片栗粉、塩コショウ

サーモンの味噌煮

青森県産サーモンの味噌煮です!(^^)!
材料: サーモン切身、長ネギ、水、しょうが(チューブ)、味噌、みりん、日本酒、砂糖

サーモン頭の味噌貝焼き

尻屋風のイワノリ味噌貝焼き(かやき)のサーモン版です!(^^)!
材料: サーモン頭、乾燥イワノリ、長ネギ 斜め切り、しめじ、卵、水、味噌、みりん、日本酒

電子レンジでサーモン清蒸

中華料理の清蒸(チンジョン)を電子レンジで簡単に!(^^)!
材料: 海峡サーモン切身、長ネギ、しょうが 千切り、しめじ、塩、五香粉、日本酒、醤油、ごま油

マダラのキムチ鍋

青森県産マダラのキムチ鍋です!(^^)!
材料: マダラ切身、白子、お好みの野菜、白菜キムチ、キムチ鍋の素

マダラのカマ醤油麹焼き

青森県産マダラかまの醤油麹漬け焼きです!(^^)!
材料: マダラかま、醤油麹

ミズダコの串焼き

青森県産ミズダコの串焼きです!(^^)!
材料: ボイルミズダコ

ブリのたたき

青森県産ブリのたたきです!(^^)!
材料: ブリ柵、小ネギ、生姜(チューブ)、にんにく(チューブ)
1 2 3 4 5