青森県の魚を使った手軽に作れる料理を中心に紹介しています。関連サイト:あおもりの ...

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カワハギの塩麹焼き

青森県産カワハギ(ウマヅラハギ)の塩麹漬け焼きです!(^^)!
材料: カワハギ、塩麹

カワハギの塩煮

シンプルイズベスト!青森県産カワハギ(ウマヅラハギ)の塩煮です!(^^)!
材料: ウマヅラハギ大、昆布、日本酒、塩

カワハギ肝の酒蒸し

カワハギ(ウマヅラハギ)の肝で作るアン肝風酒蒸しです!(^^)!「カワハギ」の人気検 ...
材料: カワハギ肝、日本酒、小ネギ

カワハギのとも和え

味噌とネギの風味が絶品♪青森県産カワハギ(ウマヅラハギ)のとも和えです!(^^)!
材料: ウマヅラハギ中、長ネギ、味噌、みりん

カワハギの肝和え丼

青森県産カワハギ(ウマヅラハギ)の肝和え丼です!(^^)!
材料: ウマヅラハギ中、わさび(チューブ)、醤油

カワハギの和風カルパッチョ

青森県産カワハギ(ウマヅラハギ)の和風カルパッチョです!(^^)!
材料: ウマヅラハギ中、水菜、ポン酢、オリーブオイル

カワハギの唐揚げ

青森県産カワハギ(ウマヅラハギ)の唐揚げです。
材料: カワハギ、唐揚粉

カワハギの刺身の肝添え

肝付のカワハギ(ウマヅラハギ)が手に入ったら刺身の肝添えで!(^^)!「カワハギ」の ...
材料: カワハギ

てって(ウマズラハギ)の生とも和え

新鮮なカワハギ(ウマズラハギ)の肝を使った「生」とも和えです。
材料: カワハギ肝、白味噌、醤油、日本酒、白砂糖、生姜