手作りヨーグルト種菌やサプリメントを販売しているケフランです。ケフィアのリーディ ...

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ケフィアでヘルシー担々麺

濃厚なのに後味サッパリ!麺はお好きな麺でお作りください。
材料: ひき肉、にんにく、生姜、長ネギ、ごま油、豆板醤、味噌、きび砂糖、料理酒、ケフィア、湯 ...

スパイシー!ビリヤニ風炊き込みご飯

お米はジャスミンライス、発芽玄米などお好みの物をお使いください。骨付きチキンと一緒に ...
材料: 米、押し麦、玉ねぎ、にんにく、生姜、オリーブオイル、水、トマトペースト、鶏手羽中、ケ ...

やみつき!焼きとうもろこし

NYで大人気のメキシカングリルドコーンをケフィアでアレンジ!旬のとうもろこしをおいし ...
材料: とうもろこし、☆ケフィア、☆マヨネーズ、☆塩、☆チリペッパー、パルメザンチーズ、チリ ...

そら豆と水切りケフィアの焼き揚げ春巻き

冷凍のむきそら豆をお使い頂いても大丈夫です!そら豆は薄皮を剥いた状態で測ってください ...
材料: 茹でたそら豆、ツナ缶(ノンオイル)、☆水切りケフィア、☆すりおろしにんにく、☆顆粒コ ...

ケフィアでもちもちガーリックフォカッチャ

ケフィアを使ったモチモチのフォカッチャはポリ袋でこねも発酵も出来るのでとっても手軽で ...
材料: ☆強力粉、☆薄力粉、☆塩、☆きび砂糖、☆乾燥酵母、ケフィア、EXVオリーブオイル、5 ...

鉄分たっぷりほうれん草スムージー

意識しないと摂りにくい鉄分をスムージーで手軽に!サラダ用ほうれん草が無い場合は普通の ...
材料: ケフィア、豆乳、セミドライプルーン(種抜き)、サラダ用ほうれん草

生クリーム不使用のフルーツサンド

水切りケフィアでカロリー大幅カット!生クリームを使わずに、おしゃれなフルーツサンドを ...
材料: 水切りケフィア、きび砂糖、食パン、苺

春キャベツの和風クリームうどん

春のランチタイムにさっと作れるクリームうどん。白だしは濃縮の倍率によって量を調整して ...
材料: 冷凍うどん、キャベツ、乾燥桜えび、オリーブオイル、☆水切りケフィア、☆すりおろしにん ...

糖質オフ☆ケフィアのおからクッキー

おからパウダーを使う場合は水切りしていないケフィアでOK。その場合はおからパウダーと ...
材料: 水切りケフィア、生おから、メープルシロップ、70%ダークチョコレート、ココナッツオイ ...

鮭とケフィアのぎゅうぎゅう焼き

季節によってメインの食材を変えるといつでも楽しめます!ポン酢とケフィアを1:1で混ぜ ...
材料: 鮭、じゃがいも、人参、パプリカ、キャベツ、蓮根、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、塩 ...