手作りヨーグルト種菌やサプリメントを販売しているケフランです。ケフィアのリーディ ...

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モロヘイヤのケフィアキーマカレー

クレオパトラの美の秘訣とも言われる、夏野菜のモロヘイヤを使った新しいタイプのキーマカ ...
材料: モロヘイヤ、オリーブオイル、にんにく、生姜、鶏ひき肉、玉ねぎ、カットトマト缶、水、ケ ...

スパイシー!ビリヤニ風炊き込みご飯

お米はジャスミンライス、発芽玄米などお好みの物をお使いください。骨付きチキンと一緒に ...
材料: 米、押し麦、玉ねぎ、にんにく、生姜、オリーブオイル、水、トマトペースト、鶏手羽中、ケ ...

春キャベツの和風クリームうどん

春のランチタイムにさっと作れるクリームうどん。白だしは濃縮の倍率によって量を調整して ...
材料: 冷凍うどん、キャベツ、乾燥桜えび、オリーブオイル、☆水切りケフィア、☆すりおろしにん ...

糖質オフのスコップコロッケ

お花見にも大活躍!?グルテンフリーのスコップコロッケです。パン粉の代わりにすりおろし ...
材料: じゃがいも(中)、玉ねぎ(中)、剥いた枝豆、冷凍または缶詰のコーン、ギーまたは発酵バ ...

ケフィアでつくる2種類のつけ麺たれ

蕎麦、そうめん、うどん、どんな麺とも相性が良い2つのたれです。いつもの麺にひと工夫し ...
材料: ケフィア、レモン、白だし、水、トマト、オリーブオイル、ケフィア、無糖ピーナッツバター ...