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油大さじ1(4人分)で作るチキン南蛮
本来は小麦粉と卵をつけて揚げますが、油が少量で済むようにぽってりした衣をつけて焼いて
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材料：
鶏胸肉（大きめ）、塩・胡椒、小麦粉（あれば強力粉を）、サラダ油、好みのタルタルソース
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冷凍コーンでポタージュスープ♪
ハンディブレンダー、戸棚で眠っていませんか？玉ねぎ炒めてご飯と冷凍コーンを煮てガーっ
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材料：
冷凍コーン、玉ねぎ、ご飯、水、牛乳(豆乳)、コンソメ(固形※)、バター、胡椒
