三十路手前、エンジニア職のOLです。和食中心の自炊生活です。野菜多めの、バランス ...

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【おふくろの味】肉豆腐

寒くなると食べたくなる味です。 汁だくでごはんと生卵と一緒に。 ご飯が進みます。 手 ...
材料: 玉ねぎ、しめじ、豆腐、豚肉、本だし、砂糖、酒、みりん、醤油、水

【飯泥棒】悪魔の壺大葉

薬味にするには多すぎる大葉の有効活用です。家庭にもある調味料で作れます。いわゆる「飯 ...
材料: 大葉、ごま油、味噌、しょうゆ、水、おろしニンニク、一味唐辛子、旨味調味料(なくてもい ...

【簡単•定番】2色そぼろ丼【飯泥棒】

調理時間5分のお弁当の定番。 野菜系のお惣菜を合わせれば、 彩り良し・バランス良しで ...
材料: 合挽肉(なければ豚こまを包丁でミンチ)、サラダ油、砂糖、酒、みりん、醤油、生姜(みじ ...