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Ｙｏｇｇｉ
Ｙｏｇｇｉ のキッチン
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心の思うままにしたいことして生きる✨食べたいものを作って食べる✨

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切って和えるだけ！大根の梅サラダ

切って和えるだけの大根サラダです。
材料： 大根（せん切りに）、梅干し（ペーストに）、かつお節、ポン酢

和風な酸辣湯

干し椎茸出汁とお醤油ベースに黒酢のほんのり酸味が美味しい
材料： 大根（細切り）、薄揚げ（細切り）、青ネギ（２㎝くらいの長さ）、えのき（1㎝くらいの長 ...

鶏むね肉で酢豚風

弱火で蒸し焼きだから、ほったらかしで作れます。
材料： 鶏むね肉（一口大に切る）、本葛粉orかたくり粉、人参（乱切り）、玉ねぎ（櫛切り）、ピ ...

柔らか～グリルピーマンのおかか炒め

夏野菜を冬の養生法で調理しました⭐体を冷えさせない様に多重調理。グリルで焼いてから、 ...
材料： ピーマン、かつお節、醤油