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作ってすぐから美味しい浅漬けキムチ
キムチの浅漬け(ペチュコッチョリ)は作ってすぐから美味しくてクセになります。辛過ぎず
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材料:
白菜、塩、団子粉(米粉でも可)、水(ノリ用)、リンゴ、ニンニク、生姜、ナンプラー、粉
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シンガポール風海南チキンライス
ジンジャーたっぷりのシンガポール風チキンライス。下茹でスープで炊飯してチキンもしっと
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材料:
鶏もも肉、生姜スライス(下茹で)、ネギ(下茹で)、酒(下茹で)、水(下茹で)、米、塩
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厚揚げのヤンニョム炒め
厚揚げとピーマンと舞茸の炒め物を、甘辛おいしいヤンニョムチキンの味で。ご飯によく合い
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材料:
ピーマン、舞茸、厚揚げ、片栗粉、ごま油、☆コチュジャン、☆ケチャップ、☆酒、☆てんさ
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抹茶とチョコチップの米粉マフィン
混ぜて焼くだけの米粉の簡単マフィン。抹茶とチョコチップをたっぷり入れて。
材料:
★米粉、★アーモンドパウダー、★抹茶、★ベーキングパウダー、★てんさい糖、☆豆乳、☆
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クリスマスの定番うちのシュトーレン
国産小麦はるゆたか、豆乳、オーガニックのドライフルーツを使ったやさしい味のシュトーレ
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材料:
☆中種用)強力粉(はるゆたか)、☆)ドライイースト、☆)調整豆乳、★本生地)強力粉(
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