投稿レシピは、外食で食べたメニューを再現したもの、市販のレトルト惣菜の素をヒント ...

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豆腐とひき肉の旨塩煮

シンプルな塩味ながらも旨味も効いた手軽な副菜です。
材料: 木綿豆腐、鶏むねひき肉、干し椎茸、長ネギ、サラダ油(炒め用)、干し椎茸の戻し汁、ガラ ...

簡単!こんにゃくのピリ辛煮

もう一品ほしい時や酒の肴に。ごはんがすすみます。
材料: こんにゃく、筍の水煮、いりごま(白)、出汁、醤油、砂糖、みりん、ごま油、豆板醤

麻婆野菜チキン

肉は控えめ、野菜でボリュームアップした麻婆風炒めです。
材料: 鶏むね肉、★水、★砂糖、★醤油、ごま油(炒め用)、玉ねぎ、ピーマン、生しいたけ、もや ...

湯淋鶏(ゆーリンチー)

りんご酢仕立ての油淋鶏(ユーリンチー)もどきです。むね肉のノンオイル仕立てなのでヘル ...
材料: 鶏むね肉、☆水、☆塩、☆砂糖、長ねぎ、サニーレタス、ミニトマト、片栗粉、水、りんご酢 ...

豚バラ大根☆とんこつ醤油味

和風だしと醤油味もよいですが、とんこつ醤油味にしてみました。エバラ「プチッと鍋」を使 ...
材料: 豚バラ薄切り肉、大根、赤パプリカ、ごま油、★水、★プチッと鍋とんこつしょうゆ鍋、☆砂 ...

家常厚揚げ

ピリ辛の家常(ジャーチャン)料理です。
材料: 鶏ひき肉、厚揚げ、ピーマン、長ねぎ(白い部分)、人参、乾燥きくらげ、ごま油、ガラスー ...

炒めて混ぜるだけ☆豚チリ

辛くて甘い中華風総菜です。
材料: 豚バラかたまり肉、玉ねぎ(小)、ピーマン、小麦粉、サラダ油(炒め用)、水、ケチャップ ...

鶏とキノコの甘辛煮込み

簡単煮込み料理です。
材料: 鶏もも肉、椎茸、エリンギ、片栗粉、サラダ油(炒め用)、水、醤油、砂糖、塩、胡椒、うま ...

黒酢で作る!酢豚

ケチャップを使わない酢豚です。
材料: 豚肉もも薄切り、玉ねぎ(小)、人参(中)、ピーマン、ごま油、小麦粉、水、黒酢、醤油、 ...