投稿レシピは、外食で食べたメニューを再現したもの、市販のレトルト惣菜の素をヒント ...

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うま塩あんの肉そぼろ豆腐

オイスターソースと米味噌のコクが効いたそぼろあんと豆腐との相性が良いです。
材料: 豆腐(絹)、小ねぎ、豚ひき肉、砂糖、米味噌、出汁、チューブ生姜、オイスターソース、ガ ...

厚揚げ甘辛そぼろ煮

厚揚げにそぼろをからめて食べると美味しい醤油味の素朴な甘辛総菜です。ご飯が進みます。
材料: 厚揚げ、ニラ、豚ひき肉、サラダ油(炒め用)、砂糖、醤油、塩、ポン酢(酢)、出汁、片栗 ...

塩麹鶏じゃが

肉じゃがの塩味版です。塩麹を使って鶏むね肉をジューシーに仕上げます。
材料: 鶏むね肉、塩麹、じゃがいも、玉ねぎ、人参、サラダ油(炒め用)、水、ガラスープの素、砂 ...

肉みそキャベツ~甘から味噌炒め

3種の味噌(米味噌、豆味噌、甜麺醤)をブレンドした甘辛口の肉みそがキャベツにからみ、 ...
材料: 豚ひき肉、キャベツ、ピーマン、長ネギ(青い部分)、ごま油(炒め用)、出汁、砂糖、醤油 ...

甘から鶏手羽じゃが~照り煮

とろみのある甘辛ソースが鶏肉とじゃがいもによく合います。骨付き肉にかぶりついて食べる ...
材料: 手羽元、塩、じゃがいも(大)、小ねぎ、サラダ油(炒め用)、出汁、醤油、砂糖、はちみつ ...

とろ卵豚キャベツ☆海鮮うま塩炒め

ナンプラーの海鮮風味と、かつお出汁の旨味ただよう炒め物です。
材料: 豚バラ薄切り肉、キャベツ、卵、かつお出汁、砂糖、塩、米味噌、ナンプラー、オイスターソ ...

甘から豚バラピーマン

甘から醤油味をベースに、ごま風味と出汁の旨味を効かせた炒め物です。
材料: 豚バラ薄切り肉、ピーマン、パプリカ(赤)、かつお昆布出汁、砂糖、醤油、穀物酢、すりご ...

鶏肉となすの甘酢炒め

穀物酢と黒酢のブレンドと一味唐辛子がアクセントの甘酢ソース。なすと鶏肉の相性も抜群で ...
材料: 鶏もも肉、片栗粉、長なす、サラダ油(炒め用)、出汁、穀物酢、黒酢、砂糖、醤油、チュー ...

簡単☆豚たまキャベツ

味噌・海鮮・かつお風味の塩味ベースのコクのある惣菜です。
材料: 豚バラ薄切り肉、キャベツ、卵、サラダ油(炒め用)、湯、顆粒昆布出汁の素、顆粒かつお出 ...

豚バラなす

米味噌と豆味噌のブレンドが特徴の甘辛い味付けです。脂身の多い豚バラ肉との相性もよいで ...
材料: 豚バラ肉、長なす、人参、さやいんげん、ごま油、米味噌、豆味噌(八丁味噌)、出汁、醤油 ...