投稿レシピは、外食で食べたメニューを再現したもの、市販のレトルト惣菜の素をヒント ...

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きのこデミ豆腐ハンバーグ

きのこ入りの濃厚なデミグラスソースのハンバーグです。豆腐でボリュームアップ。
材料: 牛豚ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ(みじん切り)、赤ワイン、塩、ナツメグパウダー、サラダ油 ...

豚肉のはちみつ生姜醤油焼き

ほんのり甘い豚肉の生姜焼きです。
材料: 豚薄切り肉、ピーマン、大葉、サニーレタス、ドレッシング、★醤油、★酒、★はちみつ、★ ...

チーズチキンカツレツ《ケチャマヨソース》

スライスチーズを鶏肉ではさんだチキンカツです。酸味のあるケチャマヨソースでお召し上が ...
材料: 鶏むね肉、☆水、☆砂糖、☆塩、スライスチーズ(とろけないタイプ)、★天ぷら粉、★水、 ...

鶏肉のトマト煮

トマトの酸味が美味しい鶏肉のトマト煮です。トマト缶でなく生のトマトとトマトピューレー ...
材料: 鶏もも肉、(A)塩、(A)ブラックペッパー、玉ねぎ、トマト、マッシュルーム(缶)、( ...

豚しゃぶとゆでキャベツのごまソースのせ

豚しゃぶとゆでキャベツにやや甘口のごまソースをのせるだけの簡単調理です。
材料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、キャベツ、すりごま(白)、白だし、砂糖、醤油、チューブにんに ...

ニラ玉の甘酢ソース

甘酢味のニラ玉です。キノコやカニカマも入れてみました。
材料: 干し椎茸、ニラ、パプリカ(赤)、カニカマ、卵、塩、胡椒、サラダ油(炒め用)、干し椎茸 ...

鶏肉とエリンギのガーリックバター炒め

めんつゆで簡単!ガリバタチキン風の炒め物です。
材料: 鶏もも肉、塩、胡椒、小麦粉、玉ねぎ、エリンギ、さやいんげん、サラダ油(炒め用)、めん ...

麺つゆで!鶏ひき肉と舞茸の和風パスタ

麺つゆを使って簡単に作れます。柚子こしょうが隠し味の和風パスタです。
材料: スパゲティ、鶏ひき肉、舞茸、長ネギ、オクラ、オリーブ油、刻み海苔、めんつゆ(2倍濃縮 ...

豚肉のおろし大根生姜焼き

大根おろしを加えてまろやかな味と食感に仕上げた生姜焼きです。
材料: 豚肉バラ薄切り、もやし、ピーマン、☆塩、☆酢、玉ねぎ、生姜、大根、★酒、★醤油、★み ...

鶏むね肉とキノコのバター醤油炒め

鶏むね肉が柔らかジューシー!醤油味を強調した炒めものです。
材料: 鶏むね肉、☆水、☆砂糖、☆塩、ぶなしめじ、エリンギ、乾燥きくらげ、玉ねぎ、小松菜、バ ...