投稿レシピは、外食で食べたメニューを再現したもの、市販のレトルト惣菜の素をヒント ...

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肉たまあんかけうどん

牛しぐれ煮に熱々の玉子あんかけ。おろし生姜も体をあたためます。丸亀製麺の季節限定「肉 ...
材料: ゆでうどん、卵、長ネギ(青い部分)、生姜、牛肉薄切り、サラダ油(炒め用)、出汁、酒、 ...

【ひとり鍋】HKTとんこつ鍋

レシピ名のHKTは、本格的スープでなく顆粒スープの素で手軽に作ったので、「は~、これ ...
材料: 豚バラ薄切り肉、玉ねぎ、白菜、人参、長ネギ(白い部分)、豆腐、水菜、高菜漬け、ゆでう ...

鶏となすの醤油麹炒め煮

甘すぎず、辛すぎず、ほんのり生姜風味の味付けの醤油炒め煮です。
材料: 鶏もも肉、醤油麹、長なす、ピーマン、にんにく、サラダ油(炒め用)、出汁、醤油麹、三温 ...

【ひとり鍋】真田×徳川!豚味噌鍋

2種類の味噌と豆鼓醤をブレンドしたコクのあるスープです。トッピングの白髪ネギの香りが ...
材料: 豚バラ薄切り、白菜、人参、長ネギ(白い部分)、しめじ、豆腐、ゆでうどん、昆布出汁、酒 ...

【ひとり鍋】デミ味噌牛鍋

デミグラスソースに八丁味噌を隠し味にした和洋折衷の牛鍋です。寄せ鍋に飽きたらいかがで ...
材料: 牛肉(薄切り)、玉ねぎ、白菜、人参、長ネギ(白い部分)、豆腐、水菜、ゆでうどん、サラ ...

【ひとり鍋】なごや鶏味噌鍋

鶏肉を柔らかく煮込んだ八丁味噌仕立ての甘口味噌スープの鍋です。
材料: 鶏もも肉、白菜、長ネギ(白い部分)、人参、しめじ、豆腐、水菜、昆布出汁、酒、みりん、 ...

豚バラとなすの塩麹ごま味噌

ほんのりごま風味の味噌味の炒めものです。
材料: 豚バラ薄切り肉、塩麹、長なす、ぶなしめじ、長ネギ(青い部分)、サラダ油(炒め用)、出 ...

【ひとり鍋】鶏とかぶの和風クリーム鍋

和風出汁をベースに牛乳とチーズでまろやかに仕立てた鍋です。
材料: 鶏もも肉、かぶ、玉ねぎ、人参、しめじ、昆布出汁、サラダ油(炒め用)、☆酒、☆塩、牛乳 ...

明太生姜玉子あんかけうどん

あんかけつゆの旨み、生姜の風味、明太子の塩辛さの共存です。はなまるうどんの期間限定「 ...
材料: ゆでうどん、生姜、明太子、長ネギ(青い部分)、卵、煮干し昆布出汁、☆酒、☆砂糖、☆醤 ...

はちみつ入り☆鶏もも肉の梅風味焼き

梅風味の甘酸っぱい醤油だれの惣菜です。ご飯が進みます。
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、サラダ菜、大葉、梅干し、★醤油、★酒、★みりん、★はちみつ、サラダ ...