投稿レシピは、外食で食べたメニューを再現したもの、市販のレトルト惣菜の素をヒント ...

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黒豆煮

普通に鍋を火にかけて煮る黒豆煮です。※途中、豆を数時間浸漬する工程があります。
材料: 黒大豆、むき甘栗(あれば)、砂糖、塩、重曹(あれば)、醤油、水

食べる煮干しの田作り

煮干しを煎って、合わせ調味料を加えて煮るだけの手抜き調理です。
材料: 食べる煮干し(カタクチイワシ等)、ぬるま湯(水)、砂糖、みりん、酒、醤油