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【ひとり鍋】鶏つくねの生姜土鍋
生姜の香りのつゆ。鶏ごぼうつくねと野菜やキノコの食べ応え。ポカポカ温まります。
材料:
☆鶏ひき肉、☆玉ねぎ(すりおろし)、☆人参(すりおろし)、☆ごぼう(みじん切り)、★
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鮭と鶏のかつおめし重
かつお削り節入りのだしめしの上に、鮭の塩焼きや鶏の唐揚げなど5種のおかずをのせた完全
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材料:
ご飯、A 白だし、A 醤油、A かつお削り節、鮭、塩、サラダ油(炒め焼き用)、鶏もも
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黒酢ポン酢の和風おろしハンバーグ
大戸屋の同名の定食メニューの真似です。大根おろしに黒酢ポン酢をかけてハンバーグを爽や
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材料:
玉ねぎ(みじん切り)、サラダ油、牛豚合挽き肉、パン粉、牛乳、赤ワイン、塩胡椒、ナツメ
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チーズチキンカツレツ《ケチャマヨソース》
スライスチーズを鶏肉ではさんだチキンカツです。酸味のあるケチャマヨソースでお召し上が
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材料:
鶏むね肉、☆水、☆砂糖、☆塩、スライスチーズ(とろけないタイプ)、★天ぷら粉、★水、
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