投稿レシピは、外食で食べたメニューを再現したもの、市販のレトルト惣菜の素をヒント ...

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HMで作るクリームたい焼き

ホットケーキミックスの生地と自作のカスタードクリームでおうち作り。出来立て熱々を食べ ...
材料: 卵黄、グラニュー糖、バニラエッセンス、薄力粉、牛乳、無塩バター、ホットケーキミックス ...

ひじき入り鶏つくねのグリル焼き

ひじきと野菜を加えた鶏つくね焼きに甘辛ダレをかけたおかずです。
材料: 玉ねぎ、人参、芽ひじき(乾燥)、大豆水煮、鶏むねひき肉、塩、酒、チューブ生姜、★砂糖 ...

えびとまいたけ天のかけうどん

4種の天ぷらなど具だくさんのかけうどん。食べ応えがあります。
材料: 卵、★白だし、★醤油、★砂糖、★水、サラダ油、ごぼう、人参、輪切り唐辛子、ごま油、☆ ...

春野菜とイカの塩麹炒め

大戸屋の期間限定メニューの再現です。たっぷり野菜とイカの炒めもので、塩麹のまろやかな ...
材料: イカ、ブロッコリー、白菜、小松菜、絹さや、筍の水煮、三つ葉、サラダ油(炒め用)、★塩 ...

明太しらすおろしぶっかけうどん

ふんわりとしたしらす、ピリ辛の明太子、辛いけれどさっぱり感のある大根おろしのバランス ...
材料: 明太子、釜揚げしらす、大根、大葉、ゆでうどん、出汁、酒、醤油、塩

チーズトマたまカレーうどん

スパイシーなカレーの辛さにトマトの酸味と半熟卵のとろみ。チーズを加えてコクもアップ。
材料: チェダーチーズ、モツァレラチーズ、長ねぎ(青い部分)、揚げ玉、トマト、卵、ゆでうどん ...

デミグラスチキンかつ

手作りデミグラスソースで昔懐かし昭和な味を目指しました。
材料: 鶏もも肉、小麦粉(薄力粉)、溶き卵、パン粉(衣用)、揚げ油、粉チーズ、粉パセリ、赤ワ ...

ちくわの天ぷら3種

ちくわの穴にチーズ・ごぼう・明太マヨをインした3種です。おつまみにも他の天ぷらと合わ ...
材料: ちくわ、スライスチーズ(とろけないタイプ)、ごぼう、辛子明太子、マヨネーズ、★天ぷら ...

鶏竜田の醤油麹あんかけ土鍋ご飯

土鍋で炊いたご飯の上に、8種の野菜と鶏竜田のやさしい味のあんかけをのせました。
材料: 玉ねぎ、人参、パプリカ(赤・黄)、絹さや、ぶなしめじ、えのきだけ、ブロッコリー、たけ ...