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簡単ピーマンとジャコの甘辛炒め
夏の野菜をたっぷり食べれます。冷蔵庫で3日は持つので作り置きに適しています。お好みで
...
材料: ピーマン、ごま油、ジャコ、酒、みりん、醤油、鰹節
ササミとキュウリと水ナスの中華和え
夏にさっぱり、ヘルシー料理で。水気をしっかり切ってください。
材料: ササミ、キュウリ、塩、水ナス、酢、砂糖、みりん、すりゴマ、ごま油
そら豆のポタージュ
そら豆の大量消費に。贅沢な味になります。
材料: そら豆、玉ねぎ、牛乳、塩コショウ
ピーマン肉詰め
ピーマン嫌いの子供もこれなら食べます。
材料: ピーマン、小麦粉、パン粉、牛乳、玉ねぎ、ひき肉、卵、ナツメグ、塩コショウ、醤油、砂糖
ゴーヤチャンプルー
夏の定番ご飯
材料: 木綿豆腐、ゴーヤ、塩、砂糖、豚バラ肉、卵、〇酒、〇みりん、〇かつおだし、〇醤油、〇オ
...
しっとり鶏ハム
湯煎が1番しっとりする気がします。
材料: 鶏胸肉、砂糖、塩、ハーブソルト
サバの竜田揚げ
外はカリッと、塩麹で中はしっとり、ご飯に合うおかずです。
材料: サバ、塩麹、生姜、酒、みりん、しょう油、片栗粉
小松菜と塩昆布のナムル
塩昆布で、美味しい小松菜ナムルです。
材料: 小松菜、にんじん、塩昆布、鶏がらスープ、ごま油
小松菜のあんかけオムライス
冷蔵庫にあるもので、お昼ご飯。
材料: ご飯、油、小松菜、シメジ、片栗粉、たまご
小松菜とベーコンのバターしょう油パスタ
全てのパスタに小松菜入り!アクセントになり、美味しい。
材料: 小松菜、ベーコン、オリーブオイル、パスタ、ゆで汁、バター、しょう油
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