意外と胃が小さい旦那さんと食べるの大好きな小学生の娘の3人暮らしの主婦です。   ...

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生姜と大豆の炊き込みご飯

炊いている時から部屋中が生姜のいい香り♪生姜効果で体は温まるし、大豆のイソフラボンは ...
材料: 米、大豆(水煮orドライパック)、生姜、だし汁、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒

鶏胸肉の簡単照り焼きチキン丼

安価な鶏むね肉がひと手間でパサつかずにプルプル♪ 味付けはすき焼きのたれでとっても簡 ...
材料: 温かいご飯、鶏むね肉、◆酒、◆片栗粉、すき焼きのたれ、はちみつ、サラダ油、レタスやベ ...

栄養満点!ひじきと切干大根の炊き込みご飯

乾物で手軽に栄養満点ごはん♪切干大根の食感がアクセントで、ホッとする味わい。優しい味 ...
材料: ひじき(乾燥)、切り干し大根(乾燥)、人参、米、◆醤油、◆酒、◆みりん、◆だしの素( ...

炊飯器で作るパラパラチャーハン

パラパラチャーハンを作る裏ワザ!お米を炒めて炊くだけ♪炊いてる間におかずやスープも作 ...
材料: お米、ハム、卵、青ねぎ、ごま油、◆鶏がらスープの素(顆粒)、◆醤油、◆オイスターソー ...

春らんまん♪彩りいなり寿司

2010.4.18話題入り感謝♪菜の花とタケノコを使った春ならではのいなり寿司です。 ...
材料: 米、卵、菜の花、人参(飾り用)、砂糖、塩、サラダ油、油揚げ、☆だし汁、☆砂糖、☆酒、 ...

豆腐そぼろのヘルシー三色丼

挽き肉の代わりに豆腐で甘辛のそぼろを作りました!ふわふわの卵とごま香る小松菜を合わせ ...
材料: ご飯、木綿豆腐、ごま油、生姜のすりおろし、醤油、みりん、砂糖、小松菜、醤油、みりん、 ...

秋の味覚♪しめじ入りさつまいもご飯

いつでも手に入る材料だけど、やっぱり秋に食べるのが一番美味しい!ホクホクのさつまいも ...
材料: 米、さつまいも、しめじ、水、昆布、みりん、薄口しょうゆ、塩

とうもろこしと大根の葉のおいなりさん

大根に付いてるちょっとした大根の葉。栄養たっぷりなので捨てるなんてもったいない!おい ...
材料: ご飯、市販のいなり寿司の皮、大根の葉、冷凍コーン、★米酢、★砂糖、★塩

塩麹さつまいもご飯

超簡単なのにめちゃウマ!塩麹の塩気と甘みがさつまいもの美味しさを引き立ててくれます♪ ...
材料: さつまいも、お米、塩麹、水、黒ごま

大豆ざんまい!なっとうふ丼

豆腐&納豆&醤油でトリプル大豆!イソフラボンたっぷりのヘルシー丼♪ダイエット中や食欲 ...
材料: ご飯、納豆、豆腐、青紫蘇、ネギ、かつお節、白胡麻、醤油